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Auch. Archicook. Architectes et chefs cuisiniers, main dans la main

Article du Journal du Gers publié le 27 mars 2019

Archicook en vidéo : Cliquez !!

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Toutes les créations mènent à l’art. Cuisine et architecture, par exemple, peuvent très bien se rejoindre à un moment donné pour un grand instant d’innovation artistique.

A Auch, la rencontre aura lieu le vendredi 29 mars, à partir de 19 h 30, lors d’une soirée événementielle unique qui se déroulera au Centre Départemental d’Art Contemporain Memento.

Elle prendra la forme d’une déambulation gastronomique peu commune pour le public dans ce lieu magique et chargé d’histoire, où dix architectes du Gers auront la délicate -et ô combien visionnaire- mission de mettre en scène les plats mijotés par neufs chefs cuisiniers de La Ronde des Mousquetaires.

Émoustillés et titillés, odorat, ouïe, vue, toucher et goût seront alors largement sollicités par ce festival totalement éphémère de saveurs, de volumes et de couleurs,  puisque ces œuvres d’art seront à découvrir et à consommer sur place !

Yoann Wojnarowicz, président de la Ronde des Mousquetaires, et Jean-François Guèze, président des architectes du Gers, ont tout organisé afin que cette soirée soit un événement inoubliable. Les professionnels réunis ce soir-là travailleront en binôme, pour cette scénographie culinaire inédite, qui risque fort d’en surprendre plus d’un.

Les binômes artistiques chefs cuisiniers-architectes en piste pour cet événement : 
Yoann Wojnarowicz - Jean-Marc Jourdain
Pascale Salam-Jaubert - Pom’zed Architectes (Marie Présani & Jean-François Guèze)
Lionel Créteur - Nicolas Bachet
Philippe M-Piton - Marie Pirot
Fabien Armengaud - Pauline D’Antin
Vincent Casassus - Frédéric Airoldi
Michel Arsuffi - Henry Lacarce
Charlotte Latreille - Bérengère Bablet 
Thibault Lagoutte - Jane Gosnell

 

https://lejournaldugers. fr/article/33802-archicook-beaux-plans-sur-la-gastronomie