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Hotel de france - Auch. Art y Cook, une soirée de ronde gourmande à l'hôtel de France

Auch. Art y Cook, une soirée de ronde gourmande à l'hôtel de France

Article de La Dépêche publié le 26/11/2017

https://www.ladepeche.fr/article/2017/11/26/2692050-art-cook-soiree-ronde-gourmande-hotel-france.html

Vendredi soir la famille que forment les chefs cuisiniers de la Ronde des Mousquetaires partageait le toit de la famille Casassus pour faire de l'hôtel de France, le QG du premier Art Y Cook qui en appelle d'autres si l'on en croit le succès de ce coup d'essai. Un coup de maître avec 200 convives comme n'en espéraient pas davantage les organisateurs soucieux du bon confort de tous dans cet établissement certes vaste mais dont il n'est pas possible de pousser les murs et d'y ajouter des étages. Disséminés dans l'hôtel-restaurant, les chefs donnaient à déguster de copieuses et savoureuses bouchées cuisinées sur place. Un travail de bons artisans du «bien manger» qu'accompagnait celui des artistes associés. Dix chefs cuisiniers, autant d'univers artistiques avec Philippe Pujo, peintre, Jean Garcia, art floral, Romuald Clémenceau, sculpteur-tourneur sur bois, Jo El Azara et Serge Ernst, dessinateurs, le chanteur Bernard Brocas, les photographes Anne Daguin et Jean-François Krettly, le groupe de jazz Toultoutim et les expertes en parfumerie Calypso. Leur parcours olfactif s'inscrivait bien dans le parcours gourmand que jalonnaient les «estanquets» ouverts par les domaines viticoles associés : Chiroulet, Brumont, Capmartin, Altera.Une soirée gourmande, festive qui a rappelé que La Ronde des Mousquetaires est un parcours de bonnes adresses, à Auch, Castéra-Verduzan, Villecomtal, Samatan, Montaut-les Créneaux, Préneron, Cazaubon, Tilhac, etc, pour goûter une cuisine de chefs dans des maisons familiales, accueillantes et bien tenues.

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